Better wine through a new membrane

Better wine through a new membrane

by | 28 Nov, 2016 | News, Project 2016

Better wine through a new membrane Tekst: Anne-Lise AakervikFoto: synlig.no En norskutviklet membran skal hjelpe vinprodusenter til å skape bedre viner. Membranen fjerner CO2 som skapes under gjæring, men tillater at aromatiske forbindelser blir igjen i vinen....
Controlling gel consistency

Controlling gel consistency

by | 4 Nov, 2016 | News, Project 2016

Controlling gel consistency Tekst: Anne-Lise AakervikFoto: synlig.no Ved å kontrollere hvor hurtig gelen stivner kan forsker David Bassett på sikt 3D-printe et menneskeorgan i gel som er mettet med levende celler. Hvorfor skal man gjøre det lurer du kanskje på da? Det...